Gli alunni dell’I.T.I.S. “Torricelli” , confermando l’impegno e l’integrazione con il territorio nebroideo, accompagnati dal prof Carmelo Colombo , hanno preso parte al convegno organizzato, con il patrocinio del Comune di Sant’Agata Militello e dell’Assessorato Regionale all’Agricoltura, il 18 dicempre presso il Castello Gallego dal titolo “ Olio fest & food citta di Sant’agata di Militello: alla scoperta della cultivar Santagatese” .
Gli alunni dell’indirizzo chimica sono intervenuti e hanno dibattutto con esperti del settore , produttoti locali e hanno ascoltato l’intervento del prof. Nicola Cicero docente dell’Universita degli Studi di Messina che ha trattato l’aspetto riguardante i microcostituenti dell’olio d’oliva e la ricerca scientifica al servizio dei produttori.
Grande soddisfazione è stata manifestata dal Sindaco di Sant’Agata Militello Bruno Mancuso ,che stamattina presso i locali dell’ITIS “E.Torricelli” insieme a gli alunni e docenti dell’area chimica e alla Dirigente scolastica Venera Simeone, ha presenziato alla piantumazione di due esemplari Ulivo “cultivar santagatese”, donati dallo stesso Comune.
“Non poteva concludersi meglio- ha detto Mancuso- il progetto Olio fest & food Sant’Agata di Militello . Infatti la valorizzazione delle piante autoctone del nostro territorio passa attraverso un percorso di concosenza che deve coinvolgere il mondo dell’istruzione . Un grande ringraziamento va alla Dirigente Scolastica Vera Maria Simeone e ai prof . Colombo e Mastrandrea , ma soprattutto agli studenti di chimica che hanno brillantemente relazionato nel corso del convegno sull’esperienza vissuta in laboratorio alla scoperta delle qualità dell’oliva santagatese.”